Le Coca-Cola, sa version Light ou sans sucres, peut rendre plus difficile pour les femmes le fait de se garer. C’est du moins ce que suggère une nouvelle étude, qui diagnostique une moins bonne perception spatiale après avoir consommé des édulcorants. Entre autres, les nutritionnistes continuent de préconiser la consommation d’édulcorants comme l’aspartame contenu dans cette boisson, même pendant la grossesse.
Une étude sur l’effet de l’aspartame contenu dans le Coca-Cola Light, sur le cerveau
La nouvelle étude de l’Université de Caroline du Nord a examiné les effets de l’aspartame, un édulcorant controversé à base de coke diététique, sur le cerveau – et les difficultés de stationnement sont apparemment encore plus inoffensives. L’édulcorant peut donc perturber le cerveau chez les adultes en bonne santé, entraînant des sautes d’humeur, une dépression et des déficits de la pensée spatiale.
L’équipe dirigée par le professeur Glenda Lindseth a examiné l’effet du substitut de sucre artificiel sur le système nerveux humain. Des adultes en bonne santé ont reçu un régime à base d’aspartame à deux niveaux d’intensité différents sur une période de huit jours.
D’abord une dose relativement élevée de 25 milligrammes d’aspartame par kilogramme de poids corporel par jour, après une “période de sevrage” de deux semaines, puis une dose plus faible de 10 milligrammes d’aspartame par kilogramme de poids corporel. La portion d’édulcorant classée comme “élevée” représentait la moitié de ce que les agences de sécurité américaines considèrent comme sûre.
Au cours de cette étude, les aliments consommés généralement édulcorés avec de l’aspartame sont les suivants : gommes et sirop de vin, boudins et gelées, yaourts, glaces et autres desserts ou boissons. La quantité de nourriture consommée, les sauts d’humeur et les humeurs dépressives ainsi que la mémoire et la pensée spatiale ont été mesurés.
Les résultats donnent de la sueur froide
Le résultat était clair : plus il y avait d’aspartame, plus l’humeur était mauvaise. La pensée dans des contextes spatiaux était également plus perturbée lorsque les sujets recevaient plus d’édulcorants artificiels.
Les problèmes peuvent même être héréditaires – si les femmes consomment des édulcorants artificiels pendant la grossesse. C’est selon une étude du King Faisal Research Center.
Curieusement, même les nutritionnistes recommandent les édulcorants – pendant la grossesse en tout cas : « En tant qu’édulcorant, les édulcorants sans calorie vous sont recommandés », conseille l’Université de Düsseldorf , par exemple, aux femmes : ” Il a été prouvé que des quantités raisonnables de les édulcorants sont également inoffensifs pour votre enfant.“
Un effet paradoxal subsiste dans la communauté des chercheurs
C’est un non-sens, bien sûr – au contraire, l’aspartame édulcorant, recommandé par l’Université de Düsseldorf, est particulièrement controversé, notamment pendant la grossesse. Et les médecins mettent en garde contre cela : Parce que la substance s’accumule plusieurs fois dans le placenta et dans le cerveau de l’enfant à naître – et pourrait donc augmenter le risque de troubles mentaux chez l’enfant. Louis J. Elsas, un ancien professeur de pédiatrie à Atlanta, l’a souligné.
Sa “principale préoccupation” est que “l’aspartame est une neurotoxine” et “provoque des effets délétères dans le cerveau à une dose encore non identifiée“. En grande partie inexpliqués, dit Elsas, sont les effets sur les bébés, qui pourraient déjà être endommagés dans l’utérus. Elsas craint des “dommages irréversibles“. Une soi-disant microencéphalie, un développement anormal dans lequel le cerveau reste trop petit, pourrait survenir chez les nouveau-nés : les enfants pourraient être retardés mentalement pour le reste de leur vie ou souffrir d’autres malformations congénitales. “Personne ne sait à quelle concentration des lésions cérébrales peuvent survenir chez le fœtus”, explique le professeur Elsas.
De nombreux autres chercheurs soulignent désormais également les dangers de la grossesse. Récemment, il y avait également eu des signes de naissances prématurées et un risque accru de maladie pour les bébés si les femmes enceintes prenaient de l’aspartame.
“La consommation de ce type de produit peut être déconseillée aux femmes enceintes”, déclare Thorhallur Halldorsson du Statens Serum Institut de Copenhague.
